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2022 新作 新作続 匠味庵明太子1.2kg 博多漬け150g you-plaza.sakura.ne.jp you-plaza.sakura.ne.jp

匠味庵明太子1.2kg 博多漬け150g

1494円

匠味庵明太子1.2kg 博多漬け150g

●送料:1100円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)
構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子
●セット内容/匠味庵明太子(切れ子)300g×4袋、博多漬け150g×1袋
●原材料/<明太子>すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、梅塩、食塩、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤亜硝酸Na)、酵素<博多漬け>ホタテ(青森)、すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、赤いか(青森)、赤酒、発酵調味料、昆布、ゆず皮、梅塩、食塩、かつおだし、砂糖、たん白加水分解物、昆布だし、唐辛子、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、キシロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤(フマル酸ーNa、コハク酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素※一部にいかを含む
●賞味期限/<明太子>製造日から冷凍1年<博多漬け>製造日から冷凍1年
●加工地/日本
●特定原材料等/<明太子>なし<博多漬け>いか


構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子

この道20年の職人が拘って作りました。
構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子です。
タラコは品質の高い真子のみを使っていますので1粒1粒の食感が全然違います。
本場紀州和歌山の梅を使用した梅塩を使っています。
辛子明太子の土台となる「塩たらこ」の製法に拘り、そこに梅塩をコラボさせることで、辛子漬けした際の旨味が増します。
「梅塩たらこ」という土台の上に立ち味を実現する酒、昆布だし、かつおだし、唐辛子の素材に拘り、三昼夜じっくり熟成させる事で、1度食べると忘れられない食感と旨味を引き出させます。

博多漬け
匠味庵の明太子を漬けこむエキスたっぷりの調味液に1.青森県産ホタテを一昼夜漬けこませて味をよ〜く馴染ませて、その後2.北海道産の昆布と、3.青森県産のイカと4.鹿児島産ユズを合わせ、5.明太子のバラコも加えて更に一昼夜、じっくり漬け込んだ、博多漬けを作り上げました。明太子を作り続けて20年以上の職人が丹精込めて作った博多漬け!スーパーなど一般店頭には置いていません。明太子と昆布とイカと柚子の味がしっかりと沁み渡った、豪華・ホタテ!博多漬け。

スペック
●セット内容/匠味庵明太子(切れ子)300g×4袋、博多漬け150g×1袋
●原材料/<明太子>すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、梅塩、食塩、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤亜硝酸Na)、酵素<博多漬け>ホタテ(青森)、すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、赤いか(青森)、赤酒、発酵調味料、昆布、ゆず皮、梅塩、食塩、かつおだし、砂糖、たん白加水分解物、昆布だし、唐辛子、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、キシロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤(フマル酸ーNa、コハク酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素※一部にいかを含む
●賞味期限/<明太子>製造日から冷凍1年<博多漬け>製造日から冷凍1年
●加工地/日本
●特定原材料等/<明太子>なし<博多漬け>いか

送料1100円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)
注意事項










匠味庵明太子1.2kg 博多漬け150g

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取り付け、使いやすさ、中のレイアウト、なんの問題も無し、後は耐久性デス。

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MANETの80ミクロンの袋を使っていて、こちらも使ってみました。確実にこちらの方が薄いです。角のあるものを入れるとちょっと不安。

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匠味庵明太子はとても味がいいです。 購入は2度目ですが、親戚家族にもとても評判良いです。 こらからも購入間違い無いです。
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4000円するだけあってしっかり作られています。1ページ6枚、見開き計12枚収納することが出来ます、好きなデザインのものを選びましょう!

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柔らかさはないです。バインダーのところが少し開けにくいのが難点ですが、慣れました。見た目がとにかくオシャレで友人からも好評価でした♪あとは付属のノートがもっと細かい罫線だったら使いやすいかなと。罫線が太めなのですぐに一枚使ってしまうのが、個人的にマイナスポイントでした。

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高見え!自宅用ですが、商品を並べたらいい感じに売れそう!インスタ映えします!

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ずっと気になっていたので今回購入しました。 形は少し崩れていますが味はとても良かったです。 また、博多漬けもとても美味しかったです。 リピートしちゃうかも!
ずっと気になって迷ってましたが、 買ってみて正解! めちゃくちゃ美味しいです! またリピートします!
農業×土木を学ぼう!
概論

日本における農業土木の歴史 〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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