ふるさと納税 那珂川市 みやもとの国産牛もつ鍋セット4〜5人前

【ミシュラン掲載】博多の老舗もつ鍋専門店『みやもと』の、門外不出だったもつ鍋がついに初登場! 地元博多の常連客や九州場所でいつも訪れる力士たちからも支持され続ける『みやもと』のもつ鍋。変わらない味で創業半世紀を迎えます。

【具材】
その日に出せる量だけを丁寧に下ごしらえした余分な脂や臭みのない特選4種(小腸、センマイ、ハツ、赤センマイ)の国産『牛モツ』、先代から一子相伝で伝えられてきた酒のアテにもできる『濃い目の醤油味スープ』、そのスープに合わせて専用に作られるツルっとモチモチな『チャンポン麺』を、そのまま冷凍でお届けします。

【美味しい食べ方】
お届けしたモツとスープ、薬味に豆腐やお好みの野菜などを加えて煮たてて召し上がってください。牛モツの旨みとコクが引き出されたスープは刻みニンニクと唐辛子がアクセントになりやみつきになります。シメの特製チャンポン麺もお忘れなく。具材は流水解凍調理もできますが、可能であれば前日から冷蔵庫での解凍をオススメします。簡単レシピ付き。
※塩辛目が苦手な方は、初めにいれるスープは鍋に入れた牛モツがヒタヒタに浸るくらいの量にして、先に牛モツだけでスープを煮立たせてから、豆腐・野菜を入れ、水やスープでお好みの濃さに調整してお楽しみください。

■生産者の声
熱い乗連客に愛され続けてまもなく半世紀。山笠で有名な櫛田神社の、お膝元である福岡市博多区冷泉町で、博多っ子から「誰にも教えたくない、でも大事な人と訪れたいとっておきの店」と言われ続け、有難い事に2019年には「ミシュランガイドブック福岡」にも掲載されました。現在の二代目店主は、創業当初と変わらぬ味を一子相伝で継承。濃い目の醤油味のもつ鍋を創業当初と変わらぬ心でご提供しています。
お店に行きたいけどなかなか行けないという皆様からの声で生まれたこちらのセットでは、お店同様に下処理をした余分な脂や臭みのない牛モツと、他には真似のできない秘伝のスープとチャンポン麺をセットにしました。お店と同じ『みやもと』の博多もつ鍋が再現できます。
この味にハマってついつい何度もおかわりをしてしまうという皆様も多いことから、具材の量を増やしたセットもご用意しています。その際は、もつ料理みやもと特有の食べ方の1杯目はモツとニラとスープだけで。2杯目は豆腐や野菜もご一緒にお召し上がりいただくのがオススメです。ぜひ、本物の博多の昔ながらのもつ鍋をご堪能ください。
当店のもつ鍋は、先代が酒のアテにと考案した鍋です。
そのため、最近の居酒屋さんなどで食事として食べるもつ鍋より若干、濃い目の塩辛目に味付けされています。
この味が、みやもとが一子相伝で受け継ぐ味であり、他で味わうことは出来ない味です。
ぜひお好みのお酒と一緒に♪

■内容量/原産地・加工地・製造地
国産牛ミックスもつ300g×2
原産地:福岡・熊本
秘伝もつ鍋スープ720ml×2
加工地:福岡
ちゃんぽん麺150g×2玉
製造地:福岡
赤唐辛子1g×2
加工地:福岡
刻みにんにく10g×2
加工地:熊本

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
すべて製造日より30日

■注意事項/その他
・お使いになる前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
・解凍された後は、冷蔵で保存の上1日以内でお召し上がりください。
・こちらのセットにはお野菜やお豆腐は含まれていませんので、別途ご購入をお勧め致します。
※画像はイメージです。




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