その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶におろして出荷されたことから「ひやおろし」と呼ばれ、 日本酒がもっとも美味しい秋の酒として珍重されてきました。新酒にはない穏やかで落ち着いた香りと上品な柔らかさ、 無ろ過原酒ならではの熟成したまろやかな味わいが特徴です。脂ののったサンマやキノコなど、旬の味覚とともに、深まりゆく秋の夜をお楽しみください。20220820220826