訳あり毛ガニ 北海道産 堅蟹ランク 2尾 約1kg ※冷凍 送料無料

豊洲市場で信頼のおかれる毛蟹メーカーから訳あり品が登場です。

年末、一年で最も毛蟹の需要の高まります。
百貨店などの店頭向けに選別する際に、どうしても出てきてしまう甲羅に入った「ヒビ」、そして脚折れ。

原料は信頼のおける一級品「身入り率90％の堅蟹ランク」。
蟹ミソはもちろんの事、身もしっかり楽しむことができます。蟹肉を甲羅に入れてミソをあえると、これ以上無い至極の味わいです。太くて甘い蟹肉と、濃厚なミソのハーモニーを存分にお楽しみ下さい。

【解凍時の注意】
身がパンパンに詰まった堅蟹、ミソもたっぷりです。しかし甲羅にはヒビ…。場所によっては普通に流水解凍するとそのまま流れてしまうので、流水は表面の氷を落とすだけにとどめ、後はラップをして冷蔵庫で5〜6時間ほど解凍してください。

※画像はイメージです。極端に小さなものと大きなものは入りませんが、多少サイズに差があります。予めご了承ください。