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- 2022-07-13
- 2022-06-19
- 2022-05-23
- 2021-08-31
- 2021-06-10
鹿肉 バラ肉 ブロック 500g（カルビ肉ブロック）エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿
288円
鹿肉 バラ肉 ブロック 500g（カルビ肉ブロック）エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿
| 商 品 名 | えぞ鹿 バラ肉ブロック | ||
|---|---|---|---|
| 商 品 説 明 | エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿バラ肉。脂肪が多く柔らかいのが特徴。 | ||
| 産 地 | 北海道白糠町 | ||
| 内 容 量 | 500g | ||
| お す す め 調 理 法 |
すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適。 生食はお避け下さい。 |
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| 発 送 に つ い て | ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 | ||
| 賞 味 期 限 | 別途記載 | ||
| 保 存 方 法 | 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 | ||
| 加 工 業 者 | 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補 足 事 項 |
野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
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牛や豚と比べれば少しアクは出ますが、臭みなど無く美味しくいただけました。
料理のレパートリーが少ないのと、本来の味を楽しみたいのとで、シンプルな味付けにしましたが美味しいと思います。
クリスマスSALEで安くなっていたので買いました♪鹿肉のバラ肉なので、柔らかそうなのでボルシチなどの煮込みスープにして食べたいと思います♪
実際にビーツと紫玉葱と一緒にバラ肉とモモ肉を煮込んで食べ比べましたが、圧倒的にバラ肉の方が美味しかったです(*^_^*)脂が多くて柔らかくて、とても美味しくて感動しました☆彡
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プレチューンナップ プレミアムコース スキー 角煮を作りました。
脂身は甘みがありとても美味しかったです。
次は串カツを作ってみたいと思います。
是非また購入したいと思います。
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リピートです。いつもまとめ買いして、冷凍ストッカーに常備しています。焼き肉にして家族みんなで食べています。最高に美味しいです。
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ゴツゴツして滑らない。握る力が弱くなって来た叔父にプレゼントしたが、程よい太さで持ちやすいと。
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これがあれば左官作業の隙間の埋め戻し作業のペースが格段にアップします！ただし、使用後直ぐに丁寧に手入れしないと1回限りの使い捨てになるので要注意！
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とても素敵なデザインで気に入って、白と黒を2点購入しましたが、残念なことにベルトが裂けボロボロになってしまいました。取り替え(ベルト)が欲しいです。ベルトは取り替えられるでしょうか？
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以前ももブロックを頼んだが、今回はセールのバラ肉を購入。脂肪分が多いものの、包丁にねばりつくことはなし。たれで炒めてからカレーやシチューに使っています。それほど固くなく、食べやすかったです。
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