ふるさと納税 小国町 米沢牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ　約300g

牛肉の『旨み』がギュっとつまった「米沢牛」。やわらかな食感と脂の甘さを堪能いただけます。 米沢牛は長い期間を、じっくりと育てるため、きめ細かい霜降りが特徴であり、口の中でとろけるような脂感をもっています。低温で溶け出す上品な脂質が米沢牛の美味しさの特徴です。

■生産者の声
牛は、育つ環境や餌など些細な変化によって、肉質や脂質に影響の出る生き物です。餌には特に気を使い、飼育農家は自らの水田で米を作り、稲わらも収穫します。稲わらの他は、ふすま、とうもろこし、大豆、大麦などの良質な餌を牛に与えます。また、米ぬかを与え甘味ある脂質を作るよう取組んでいます。

■内容量/加工地
米沢牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ　約300g
加工地:山形県西置賜郡

■賞味期限
加工日より30日

■注意事項/その他
・冷凍でのお届けとなりますので、お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。



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