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漬物 お茄子の味 しば漬 きざみ味付 京漬物 京都産 (特産品 名物商品)

129円

漬物 お茄子の味 しば漬 きざみ味付 京漬物 京都産 (特産品 名物商品)

古くから京都・大原の郷で伝えられてきた「しば漬」。
茄子に赤紫蘇と塩を使い、乳酸発酵させています。
近年、酢漬したものも「しば漬」と呼ばれていますが、本来はこちらが京都のしば漬。

ちょっとクセが強いので、刻んで軽く調味しました。
はじめての方にもお召し上がり易い「京漬物　きざみしば漬」自然の酸味が暑い季節にぴったりです。

■ 京の町家のお漬物　■　創業慶応元年 千枚漬本家 大藤
茄子 紫蘇 塩 発酵食品 しば漬 生しば漬 京しば漬 きざみ 味付け 国産野菜



 
■　きざんで味つけ　京のしば漬　■　お手軽です　■






この商品は、独特の酸味と香りのある発酵食品です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。

味付け無し、そのままの商品もございます。→こちら






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メッシュ地なので、空気が入ったり、よれたりせずに上手く貼れました。凹凸ガラスにも貼れるとここの商品説明には書いてありますが、実際の商品の袋には《※凹凸ガラスの種類によっては貼れないガラスがあります。市販のセロテープをご使用の上お確かめください。セロテープが十分に貼りつかないガラスの場合、本品が貼れない場合があります。》という注意書きがありました。幸い、我が家の凹凸ガラスには貼ることができましたが、購入前に知っておきたい情報だと思うので、転載しました。思ったよりは遮光効果は薄いと感じましたが、北側の台所の窓で集合住宅の通路側のため、レースのカーテンのような使い道として購入したので問題は特にないです。

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普段から揚げ物をよくするのですが、先日不注意で、あわや火事になりかけました。びっくりしたのと同時に、こんなときにでも簡単に消火できるものはないかと探して、この商品を見つけました。使い方も簡単で、鍋にかぶせるだけだし、これなら慌ててもきちんと使用できそうです。

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商品到着時点で本体の縁の塗装が剥げており、すでにサビが出ている箇所があります。常夜灯があるシーリングファンライトは少ないので貴重な機種と思います。比較的軽量ですし、ファンの強さも十分です。それ故にサビや傷および小変形が見られるのは残念です。

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京都発祥のしば漬け。本物のしば漬けはクセがあるみたいなので、とりあえずきざみ味付けを購入しました。普段食べているしば漬けとは違い、美味しかったです。今度は、クセがあるのを覚悟で、しば漬けにチャレンジしてみたいと思います。
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大好きなしば漬けですのでお茶漬けには欠かせないです。ご飯がすすみます。また、購入したいと思います。刻みなので食べやすいです。
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