霧島酒造は、宮崎県都城市で本格焼酎を造り続けています。原料は、南九州の広大な芋畑で栽培したサツマイモ・黄金千貫。そして、使用している仕込み水や割り水は、適度にミネラルと炭酸ガスを含み、焼酎づくりの大敵である鉄分をほとんど含まない為、酵母菌の発酵に最適な育成条件を備えています。本格焼酎霧島は、この「霧島裂罅水」と「黄金千貫」というふたつの宝によって生まれました。
霧島酒造は、宮崎県都城市で本格焼酎を造り続けています。
近くのミカン農家に行ってきました。
ケンタッキーが食べたくなり買ってきました。
家にゴキブリが出たのでトラップを仕掛けました。
近所を散歩してたらアケビが実のってました。
ハウス前のアスパラガス農家に山東菜をいただきました。
10月27日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
マンゴー農家のハウスに来ています。
今年最後のアスパラガスを収穫をしました。
ハウスに近所の農家さんが来たのでスイカを切って出しました。
生姜の出荷協議会に参加しました。
近所の蕎麦畑が白い花で満開です。
10月20日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
大将季(デコポン)ハウスの土壌分析用の土を採取してます。
ハウスの水の出が悪くフィルターの掃除をしてます。
キャベツとレタスの苗が育ちました。
大将季(デコポン)の果実の色が変わりつつあります。
果樹指導員に来ていただいて、大将季（デコポン）の剪定をしました。
メロンの苗が枯れました。。。