『無保水ムキエビ』 背ワタ取済み 解凍後1kg 41 45サイズ（中サイズ） 90〜99尾目安 インド産 養殖バナメイ使用 ※冷凍
984円
『無保水ムキエビ』 背ワタ取済み 解凍後1kg 41 45サイズ（中サイズ） 90〜99尾目安 インド産 養殖バナメイ使用 ※冷凍
豊洲市場で、お買い得で美味しいムキエビを発見しました。
目利きも選ぶ「無保水」のむきえび
巷に出回る海老は身に水を含ませる「保水」によって身を大きくしたり、
ブランチングという予熱加工で赤く発色させていたりしますが、その分旨味は逃げてしまいます。
このムキエビは海老本来の旨味・食感を楽しめるよう、鮮度の良いうちに生のまま凍結いたしました。
熱をかけても縮みにくいため、海老が主役の料理にぴったりです。
プロ向けの業務用のため、飾り気のないパッケージですが
お使いいただければその違いが判ります。
【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載 目安として1か月
【原材料】えび（養殖）
【原産国名】インド
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●配送業者：佐川急便
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『無保水ムキエビ』 背ワタ取済み 解凍後1kg 41 45サイズ（中サイズ） 90〜99尾目安 インド産 養殖バナメイ使用 ※冷凍
海老好きで色々な
お店に物を購入してきましたが
軽く火を入れて食べると、なかなか美味しいと思います。
また、宜しくお願いします。
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他の方のレビューにもありますが枠の接合部が３ヶ月位でグラグラになりお蔵入りです。サイズ感がとても良いので残念もしかしたら不良品なのかも？昌栄のイーノプラスLとメジャークラフトのヘキサネットMとLも所有しておりますがランガンで50～60センチのシーバス狙いでしたらこのサイズが丁度良いです。この商品と比べてイーノLは若干大きくヘキサネットLは一回り大きく感じます。私は72センチのシーバスが最大ですがネットが深いのでランカーサイズでも大丈夫だと思います。
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レベルがついているので、水平が取りやすい。ただ材質がガラスでは無いので、耐久性に不安です
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ただの鉄の丸棒にメッキがしてあるだけの商品と思われる。10本の重量が83.3g。ノギスで全部の寸法を測るのが面倒だったので、φ３×150mmの体積１０本分で割ると、比重が7.856。ステンレスsus304の比重が7.93、鉄の比重が7.85なのでただの鉄にメッキがしてあると判断。用途的にステンレスにこだわったわけではないので、このまま使う予定。
ただの鉄の丸棒にメッキがしてあるだけの商品と思われる。10本の重量が83.3g。ノギスで全部の寸法を測るのが面倒だったので、φ３×150mmの体積１０本分で割ると、比重が7.856。ステンレスsus304の比重が7.93、鉄の比重が7.85なのでただの鉄にメッキがしてあると判断。用途的にステンレスにこだわったわけではないので、このまま使う予定。
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リールに入らなかった
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