黒毛和牛 A5等級 ボイルすじ 牛すじ ボイル 250gセット すじ肉 250グラム 細切れ 小間切れ こまぎれ 切り落とし

■名称
黒毛和牛 A5等級 牛すじ ボイル 250gセット
■部位
すじ
■内容量
250g
■消費期限
冷凍で45日、解凍後1日
■商品特長
A5等級の黒毛和牛のみ使用しています。
「阿波牛の匠 のべ牛」のすじ肉を調理しやすいようにボイルし、真空冷凍しました。
和牛のすじ肉は旨味があり、煮込み料理、炒めもの、おでん他、何でも使いやすい最高のすじ肉です。
当店のA5等級はBMS8番から12番の中でも主に上位番を使用しております。
■納品書
納品書は商品に同梱致しておりません。
同梱ご希望の方はご要望欄にご記入ください。
■注意事項
専用トレイに入れて真空冷凍しての発送となります。
真空の際、お肉・トレイが多少潰れる場合がありますが、商品に問題ありませんのでご安心ください。
つぶれ過ぎない為に強度の真空は避け、80〜90％程度の簡易な真空にさせて頂いております。
又、冷凍した場合お肉が黒く変色する場合がありますが、これもお味・品質に問題はございません。
解凍の際は未開封のまま、召し上がる前日に冷蔵庫に移して徐々に解凍してください。
どうしても急ぎの場合のみ流水で20分ほど解凍してください。