白ワイン スペイン トーレス パソ ダス ブルーシャス 2021 750ml

スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。
1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。

1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。
2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。

現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION スペインで最も優れた白ワインの銘醸地 上質な酸と土地由来のミネラルが調和する テロワールが表現された“海のワイン” TORRES Pazo das BRUXAS トーレス パソ ダス ブルーシャス スペイン北西部、大西洋に面するガリシア自治州に位置する白ワインの銘醸地リアス・バイシャスで造られる白ワイン、パソ・ダス・ブルーシャス。 「スペインで最も上質な白ワインの産地」との評価を受けており、「ガリシアの女王」の名を持つ、スペインで最も高貴とされる白ワイン用品種アルバリーニョが栽培されています。 手摘みで収穫されたブドウはステンレスタンクで15日間醗酵させ熟成されます。 土地の特徴である酸やミネラル感を表すためオーク樽は使用していません。 Tasting Note 白桃やシトラスフルーツに白い花のアロマ、フレッシュで繊細な酸、ミネラルが調和するとても上品で清楚な印象。 海を間近の土壌に由来するミネラル感と、冷涼な海風が育んだ上質な酸がリアス・バイシャスのテロワールを物語っており、「海のワイン」と称されています。