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好評受付中 正規代理店 肉 鶏肉 伊達の地鶏 福島県 川俣シャモ 燻製半身 約600g ギフト ※冷蔵 you-plaza.sakura.ne.jp you-plaza.sakura.ne.jp

肉 鶏肉 伊達の地鶏 福島県 『川俣シャモ 燻製半身』 約600g ギフト ※冷蔵

1158円

肉 鶏肉 伊達の地鶏 福島県 『川俣シャモ 燻製半身』 約600g ギフト ※冷蔵

シャモの美味しさを手軽に楽しめるオススメ品！

川俣シャモを燻製にした半身タイプです。特製ソミュールに漬け込みボイル後、桜のチップでじっくりスモークした逸品です。
シャモの本来の旨みがギュッと詰まった極上品です。
そのままお召し上がりいただいても良いですが、温めるとよりジューシーで香り高く味わうことができます。
酒の肴やお弁当に添えたり贈り物にも好評です。







●配送業者:ヤマト運輸
商品説明
【川俣軍鶏】
江戸時代、絹織物で栄えた川俣町の絹長者が興じた闘鶏がルーツの川俣シャモは、非常に美味でありながら飼育が難しい軍鶏を昭和58年から改良『レッドコーニッッシュ（オス）×純系シャモ（メス）×ロードアイランドレッド（メス）』の交配から誕生しました。

川俣町の17戸の生産者が丹精込めて育ててきた美味鶏も、東日本大災後、注文は激減して存亡の危機に立たされました。しかし月２回のモニタリング検査で、『放射性物質は検出されず』が続いていることから、徐々にお得意様も戻り始めています。

赤身が力強く主張する軍鶏らしいオスの肉の魅力は脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質です。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた旨味が口の中に広がります。

商品名 配送業者
川俣シャモくんせいハーフ（半羽　約600g）

 ●ヤマト運輸
配送温度帯 賞味期限・消費期限
●冷蔵 出荷日より３０日※開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料・加工地
【原材料】福島県産　川俣シャモスモーク（ハーフ）：鶏肉、食塩、砂糖、醤油、みりん、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）※原材料の一部に小麦粉含む
【加工地】 福島

販売者
株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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みねみね 4
程よいサイズの石で、アクアリウムの雰囲気が良くなりました。ただ、全ての石に結構粘土質の砂がこびりついています。歯ブラシでごしごし洗い落としましたが、かなり固着してる感じでなかなか落ちませんでした。凹凸もありますしね。もうちょっとキレイにしてほしいかなあ…。

カウネット 強粘着ロール付箋ケース付　２５ｍｍピンク・イエロー
マル 5
１５歳になるシニア犬で足腰が弱ってきてたので良く滑って転けてましたがコチラの上にご飯台を置いてあげると立って食事が出来ました！水も弾きますし洗えます。心優しい手紙付きで感動しました(^_^)

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aaa 5
よくできているので商品はおすすめです。①吸盤が2個しか付いていないので、水槽に固定しても不安定。しかもアップ画像のように下の所を補強しないと斜めになってしまうので、自分で吸盤を用意して取付けて水槽と並行にした。斜めにならないよう改善お願いしたい。②網目の穴を細かくして欲しい。稚魚が生まれても、出てしまうので隔離する意味がなくなる。稚魚の産卵用の商品で無いなら仕方ないが。使い勝手は良いので、観察していきます。

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お散歩おばさん 1
届いた時は、とても良かった。赤はみやすく、青は他のレビュー通り少し弱いかなー。という感じ。が、3分ももたない。すぐ光が弱くなります。さらに、交換電池がなく、もう、使えません。Amazonで探しても、家電量販店を探しても、このサイズ？の電池、互換性電池はありません。はっきり、長く使う方にはおすすめしません。使い捨てで良いなら、おすすめです。

ＮＡＯ 4
日本の有名メーカーさんの物と比べれば切れ味は劣りますが、この値段でこの切れ味は満足です。ギザ刃のせいなのかカーブが合っていないのかは分かりませんが開閉時のジャギジャギ感とちょっと重いのが最初は気になりました。慣れれば気にならないかな？

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Su 2
全然サイレントじゃないです。大きさはうちの大きめのチンチラ4才にはちょうどいいです。ただめっちゃうるさいのでスポンジ挟んだり工夫が必須です。

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軍鶏は歯ごたえあり、それでいて硬くはない。燻製の香りが食欲をそそります。日持ちもするので、3日かけて、酒のつまみにしたり、おかずの一品にしたり。いろいろに楽しめます。青シソとか、ミョウガとか、香りの和のハーブがよく合います。
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軍鶏らしいしっかりした肉感と脂身のすくないさっぱりした味で、塩分もちょうどよく、おいしく食べました。酒のつまみに最高です。ワイルドに手でちぎって食べるのも楽しい。温めるとまた違った料理になる印象。おつまみとしては、冷たいままが最高ですね。ワインにも日本酒にも合います。