バルサミコ酢ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社イタリア調味料

984円

バルサミコ酢ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社イタリア調味料

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バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー１位を獲得したいち押し商品です。

エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使い、
オーク樽にて長期熟成されているため甘みと酸味のバランスが良いです。
着色料無使用　(カラメル色素無使用)　保存料無使用、亜硫酸塩無添加なので安心。

ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けはもちろん、
チーズに数滴かけて頂くと格別です。
デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。

グルメな方への贈り物としてもどうぞ。

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いつもグリーンサラダは、オリーブオイルとバルサミコ酢であえます。今回初めてこのバルサミコ酢を買いました。甘酸っぱくフルーティーでとてもおいしかったです。玉ねぎのスライスやブロッコリー、エビや貝類にもあいます。アイスクリームにもかけて食べてみたいと思います。とても良いバルサミコ酢に出会いました。

リゼルバ・オーロIGP(バルサミコ・ディ・モデナ15年熟成タイプ)125ml / Due Vittorie Riserva Oro PGI ( Balsamic Vinegar of Modena, Aging 15 years) 125 ml | 有限会社アイランドフーズ｜イタリアを中心とした食材の輸入・販売・卸売

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いつからなのかは分からないが、コロナ前くらいの店でも持ち帰り販売していた物とは別物です。以前のレシピに戻らないのなら、二度と買わない。

初めて購入しました。フォアグラを購入したのでソースに使いましたが、直接一口舐めてみたところ酸味も好みで美味しかったです。自分は酸味が強すぎるとむせてしまうのですが、なかなか良いあんばいでした。今後バルサミコ酢を購入するなら改めてリピートしたいと思います。

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イタリアでのお土産でもらった濃厚なバルサミコ酢の味が忘れられずにいましたが、やっとリーズナブルな価格で高品質なモノに出会うことができました。これをかけると、平板な料理が瞬く間にお洒落なイタリア料理に変身します。注ぎ口に5mmくらいに小さいアダプターがついていて、うっかりとかけ過ぎてしまうこともありません。

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ミニチュアダックス１３歳の子が一年前にヘルニアになり後ろ足もカチコチで動けなくなりました。その２年程前にも軽いヘルニアで病院で注射をしてもらい数日で歩けるようなったのですが。今回は歳を取ったせいもあり注射と内服薬でも中々良くならず、このまま一生動けないままになるかも。(涙)と思いながら色々探していたらビガープラスを見つけて！値段は高いしサプリメントなので効果があるのかも分からず迷っていたが奇跡が起こる事を願い購入！通院しながらビガープラスを使用すると2週間後位から後ろ足が動くようになり、段々と回復していきました。もう一年程続けていますが今年１４歳になっても散歩が出来るようになりました。生きていてくれる限り続けて行きます！

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菊芋チップスを食前に食べる事で血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので必ず毎食前に食べています。次回の血液検査が楽しみです。ちなみに　今回の数値は　HbA1c　6.5　でした。糖尿病返上のために頑張ります。

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イタリアンレストランで使って美味しくて購入しました。探したけど近くでは売ってないので。今まではハチミツやみりんを入れてバルサミコ酢を煮詰めて味を整えて利用してたのですが、これはそのままで甘味もあってまろやかなので、さっとお肉にかけるだけでお店の味になります。注ぎ口も付いていて便利です。

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