脂ののったノルウェー産真鯖を塩漬けしたものと、高島市産の米ぬかを共に樽に詰めて、1年近く熟成させたものです。あつあつのご飯と共に食べるのが一般的ですが、その他にもお茶漬けやお刺身、酒の肴に、またパスタなどにもご利用いただけます。
名称 鯖へしこ
原材料名 鯖、塩、糠、酒、みりん、唐辛子
内容量 約30g
賞味期限 6か月
保存方法 冷蔵(10度以下)
製造者 製造者 有限会社カネハチ食品 0740-38-3636
滋賀県高島市朽木市場703-1 尾中幸司
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 324kcal
たんぱく質 18.5g
脂質 16.4g
炭水化物 25.8g
食塩相当量 4.5g
※この数値は目安です
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