アルバリン ブランコ 750ml 6本セット パルデバジェス ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り スペイン 白 ワイン 辛口 業務用 wine
7195円
アルバリン ブランコ 750ml 6本セット パルデバジェス ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り スペイン 白 ワイン 辛口 業務用 wine
畑は標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。畑は石の多いやせた沖積土壌です。収穫は、夜間の冷えた状態のまま摘み取るために、朝4時から機械で一気に行います。除梗した葡萄は、ステンレスタンクに入れて酸化を防ぎ、発酵が始まらないように8〜10度に保ちます。
プレスせず完全なフリーランジュースのみを、重力を利用して下のコンクリートタンクに移します。発酵温度は10〜14度に抑えて、アロマティックさをより引き出しています。プレスや高い温度は、アルバリンの良さを損ないます。その後1ヶ月澱と共に置いて、味わいを見ながらバトナージュを毎日行います。
ラッキング後、ボトリングします。緑がかった麦わら色。新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。持続性があって味わい深く、バランスがとれています。
アルバリン全体の生産量の内、70%をパルデバジェスが占めています。ブレンド用品種と考えられていましたが、ラファエルが食べて試した時に興味を持ち、アルバリンだけでワインを造ってみることを決意しました。2003年に3ha植樹、2008年にこのワインをリリースしました。
畑は標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。畑は石の多いやせた沖積土壌です。収穫は、夜間の冷えた状態のまま摘み取るために、朝4時から機械で一気に行います。除梗した葡萄は、ステンレスタンクに入れて酸化を防ぎ、発酵が始まらないように8〜10度に保ちます。
プレスせず完全なフリーランジュースのみを、重力を利用して下のコンクリートタンクに移します。発酵温度は10〜14度に抑えて、アロマティックさをより引き出しています。プレスや高い温度は、アルバリンの良さを損ないます。その後1ヶ月澱と共に置いて、味わいを見ながらバトナージュを毎日行います。
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ケース販売商品【希少品・取り寄せ品】の注意事項
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(お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。)
■ワイン名 |
アルバリン ブランコ Albarin Blanco
■ワイン種別 |
白ワイン
■味わい |
辛口
■生産者 |
パルデバジェス
■産地 |
レオン
■容量 |
750ml / フルボトル
■等級 |
■備考欄 |
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パルデバジェス
プリエト ピクードとアルバリン ブランコの 発展のために力を尽くし D.O.ティエラ デ レオン躍進の原動力となった
「哲学は、その土地、その土着品種を尊重し、高い品質を得るために常に革新を続けること」 土着品種であるプリエト ピクードとアルバリン ブランコの発展のために力を尽くし、D.O.ティエラ デ レオン躍進の原動力となった生産者です。黒葡萄のプリエト ピクードは株仕立てにするという伝統を破って、最も早く垣根仕立てにした生産者でもあります。
株仕立ては地面の非常に近くで栽培するため、昔から腐敗が問題になっていました。また、白葡萄のアルバリン ブランコはそれまでベルデホにブレンドするものという認識でしたが、その将来性に注目し、2003年に3ha植樹。
そして、2008年に初めてアルバリン ブランコ100%のワインをリリースしました。プリエト ピクードに続きアルバリン ブランコでも先駆者となりました。
「畑での品質が、ここから始まる総ての工程を決める」 一族のワイン造りの伝統を引き継ぎ、ラファエル、ヒューゴ、ヴィクターの三兄弟は、1年を通じ、剪定やその他の作業を行い、葡萄畑での仕事に時間を費やしています。
「セラーにはこの地域で最初に最新設備を導入」 この地域で最初に醸造用ステンレスタンクや温度管理システムを導入しました。熟成には、300年以上の歴史ある地下セラーを利用しています。
地下セラーは地下5mにあり、温度は年間を通して12度、湿度は75〜80%に保たれていて、ゆっくり長期にわたり熟成させるのに理想的な環境です。中にはフレンチオークの樽(60%)とアメリカンオークの樽(40%)、合わせて計125個が置かれています。
輸入業者の資料より抜粋
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50:50だったオフィス出社とテレワークの割合が最近では後者の割合が増え、いよいよダイニングチェアでは辛くなってきたのでオフィスチェア購入を考えたものの、どうしても黒くて背もたれがあってのいかにもなオフィスチェアは部屋の雰囲気をぶち壊すなあとなかなか購入には至りませんでした。そんな時、Amazonで値段もお手頃だし、インテリアとしても素敵なこの椅子見つけ、もし不良品だったり、座っていて身体に不調をきたすような代物だったら粗大ゴミに出す覚悟で購入しました、どうせなら色も冒険しようとダークグリーンを購入しました。配達も早かったです、ちょうどテレワーク日の昼時に届き、10分で組み立てることがで、午後からこのチェアで仕事をしました。腰用のエアクッションも付属していますが、もちろんこれだけでは長時間座り続けるのはきついと思います。私はもとから使用していたシートクッションと背中用のクッションを使っています 、2つともたまたまこのダークグリーンにマッチするデザイン、色でインテリアとしても大満足です。使用感は、意識して1時間に1度は立ち上がる習慣もあってか特に問題なく使えています。もちろんダイニングチェアではこうはいきませんでした。ただあくまでもワーキングチェアとしての機能を求めるならそれなりの価格のものを実店舗で実際に座って見て買う方が良いと思います。会社で使用しているオフィスチェアは1脚10万円以上すると聞いたことがあります、確かにクッション類は不要ですし数時間座りっぱなしでも疲れないので、やはり人間工学に基づいて設計された別物となのだと思います。
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アマゾンアウトレットで1088円で購入しました。商品状態についての詳しい記載は一切なかったので、開封痕はあるものの状態には問題ないものと思っていたら、26本あるはずのリボンが23本しかありませんでした。3本不足しているから約300円お安いのであって、特にお得でも何でもありませんでした。アウトレットだからとお得に買える訳ではないことを学びました。有難うございました。というか不足があるならアウトレットとはいえ予め記載あれば親切だと思います。
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インテリアとしてはいいけれど、都市名の文字が地図の大きさの割りには小さすぎて読みづらいです。子供の学習用にはむいてないかな。もっとよい地図があると思います。それとなんで日本がロシアと同じ色なのか理解不能です。国ごとにきちんと色分けして欲しいです。この点でも子供の学習用には向いていません。大きくておしゃれなのに、そういう点でいまいち感があるのが非常に残念です。額縁に入れて飾ると値が張りますが、結構いいインテリアになると思います。上記を改善してくれれば★五つです。
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ステンレスの板材にエンドミルで凹みをつけただけ、という感じでした。まず平面部分のエッジですが、さすがにここはバリは残っていないものの、鋭いため手を切る恐れがあります。紙やすりでエッジを落とすべきでしょう。これをうっかり塗面に乗せた場合、ほぼ確実に傷がつきます。問題は窪みの部分。ここは削りっぱなしといった風情で、バリが残っています。不織布のワイパーで拭ってみると、窪みに引っかかって破れます。そんな鋭いバリが、窪みの個数x3方向分、残っているわけです。このままでは手を切る恐れがあるのはもちろんのこと、楽器に傷をつけるのもほぼ確実です。私はエッジは100番の紙やすりで、窪みのバリは精密やすりで落としました。全部で2時間の作業になりました。さらに、ハイフレット側のエッジが歪んでいて、短辺の断面側からみると斜めになっています。英文のレビューで直線が出ていないと批判されていましたが、全くもってそのとおり。端の方の加工はひどくいい加減です。まぁ、ゲージでみたいのは主にたわみなので、真ん中あたりが真っ直ぐなら使えないこともないのですが。というわけで、自分で仕上げ加工ができない方にはおすすめできない品質です。これを買うくらいなら、竹の直尺でも買って自分で加工した方がよっぽど早くて安心な工具が作れたのでは・・・と思っています。高い授業料でした。
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