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錦爽どりのささみ (きんそうどり) 1kg チキン 大容量 国産 鶏肉 ヘルシー

594円

錦爽どりのささみ (きんそうどり) 1kg チキン 大容量 国産 鶏肉 ヘルシー

新鮮・安全・おいしいが特徴の国産銘柄鶏の錦爽どりのささみ部位です。牛肉でいうと「ヒレ」の部位です。むね肉の中の一部で、一羽の鶏から2本しか取れない、むね肉よりも上質なとても貴重な部位。低カロリーなのに、調理法によっては柔らかく、旨みが凝縮されています。筋トレをしている方の間では、ポピュラーな部位ではないでしょうか。鶏肉の中では最も、脂質が少なく、高たんぱく質なので、運動をされる方にとても支持されています!これからダイエットを始める方にもおすすめなお肉です。

※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

【鶏肉/BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】







商品名 【国産銘柄鶏】錦爽どりのささみ (きんそうどり)
内容量 1kg
原産国 日本
原材料 鶏肉
保存方法 冷凍(-18℃以下)
流通形態 冷凍

新鮮・安全・おいしいが特徴の国産銘柄鶏の錦爽どりのささみ部位です。牛肉でいうと「ヒレ」の部位です。むね肉の中の一部で、一羽の鶏から2本しか取れない、むね肉よりも上質なとても貴重な部位。低カロリーなのに、調理法によっては柔らかく、旨みが凝縮されています。筋トレをしている方の間では、ポピュラーな部位ではないでしょうか。鶏肉の中では最も、脂質が少なく、高たんぱく質なので、運動をされる方にとても支持されています!これからダイエットを始める方にもおすすめなお肉です。

※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。

一番ヘルシーに召し上がりたい方は、ボイルして、ささみを割いてサラダにトッピングするのがおすすめ。
その他、ささみのチーズフライや、梅しそフライ、マヨネーズ焼き、ピカタ等メニューは様々。
あなたのおすすめレシピを是非レビューに投稿してくださいね♪

◆錦爽(きんそう)とは??◆
・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。

◆錦爽鶏のコンセプト◆
・指定工場で処理されています。
・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。
・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。
・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。

◆錦爽鶏の特徴◆
・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。
・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。
・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。
・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。

◆その他◆
・鶏種:ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀
・飼育日数:およそ50日
・飼育方法:平飼い解凍方法

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。

※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

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美味しくてお安くて 量も多くて大変良かったです。 ペットの病食の手作りご飯にも 少しトッピングしています。 安心してあげられるので 大変助かっています。
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細い枝を切るため先端の細い裁定ハサミを探してたらこちらが一番安かったがレビュー1つもなく少し不安だったが、買ってよかったです。ステンレス材質で錆びにくい刃だし先端が細く、サイズも15.2cmで自分にはちょうどいいサイズ。ロックもついてて収納しやすい。切り味がよくちからいれなくでも細い枝がサクサクと切れるし、軽くて持ってて重さ感じないほどでした。耐久性はわからないがあんまり太い枝を切らない限りには結構持つじゃないかと。 値段も比較的に安く買って損はないと思います。

このささみも旨味があります。家では茹でたり、揚げ焼きにして食べています。茹でても旨味が残るのできゅうりと酢の物にしています。
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落雷休業からの工場再稼働のお知らせ
(7/22 15:16現在)

7/9(土)に弊社工場に落雷があり、一時全ての業務を停止しておりましたが、
工場機械の修繕及び安全確認が完了しましたので、7/25(月)から通常営業を再開いたします。

ご迷惑とご心配をお掛け致しまして、大変申し訳ございませんでした。

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馬肉五膳は知り合いの犬が身体に良いから食べていたと聞いて試してみましたNew!!
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サンプルをもらったのがきっかけ いつもと違うものは絶対食べないのに喜んで食べてくれました
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生肉は細菌が良くないと聞きボイルして食べさせてるのですが、かわりに鹿肉五膳にしてみました
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ドライフードの食いつきが悪い時に、鹿肉五膳を少し混ぜてあげると喜んで餌も完食してくれます
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馬肉五膳を初めて一粒を食べてから、目をキラキラさせてもっと頂戴と見つめてきます
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