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最旬ダウン 宅送 よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg 業務用 you-plaza.sakura.ne.jp you-plaza.sakura.ne.jp

よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg|業務用

540円

よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg|業務用

北海道産100%の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。
脱脂粉乳(スキムミルク)とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。
脱脂粉乳(スキムミルク)の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても使われております。
バターミルクとは…クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。
なお、海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。本品は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプですので、発酵タイプとくらべて酸味がございません。プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。

品     名 《よつ葉乳業》北海道 バターミルクパウダー【1kg】
種  類  別 バターミルクパウダー
商 品 特 徴 北海道産100%の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。
脱脂粉乳(スキムミルク)とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。
脱脂粉乳(スキムミルク)の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても使われております。
バターミルクとは クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。
なお、海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。
本品は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプですので、発酵タイプとくらべて酸味がございません。
プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。
原 材 料 名 生乳
内  容  量 1kg
栄 養 成 分
(100g当たり)
エネルギー 390 kcal
たんぱく質 31.0 g
脂質 7.3 g
炭水化物 50.1 g
ナトリウム 480 mg
カルシウム 960 mg
(製造者調べ)
保 存 方 法 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご使用ください。
開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。
アレルゲン
製  造  者 よつ葉乳業株式会社(北海道紋別市渚滑町元西141番地)
販  売  者 株式会社 プロフーズ
賞 味 期 限 商品パッケージに記載(メーカー設定:270日間 (製造日を除く))
配 送 方 法
※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。
ご  注  意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
関 連 商 品 《よつ葉乳業》北海道脱脂粉乳(スキムミルク)【1kg】
《よつ葉乳業》北海道 全粉乳【700g】  

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よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg|業務用

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とてもかわいい色のピンクです。少し抑え気味なので派手ではなく、でも、おしゃれな色だと、喜んでもらえました。入院で気持ちがふさいでいたけれど、こんなプレゼントをもらったことで気持ちが明るくなったそうです。コロナ入院ではないものの、コロナ禍で入院に不安が大きくなっていたところ、とても元気がもらえたといっていました。

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レンズガードをつけて使用していますが、純正カバーは頭にズボッと被せるため、レンズ(レンズガード)に擦り傷がついてしまうような気がしていました。こちらは、ファスナーでガバッと開き、挟み込むようなタイプなので、擦り傷は少なくて済みそうです。また、自撮り棒をつけたままでも装着可能な点も良かったです。

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以前はホームベーカリーにスキムミルクを使っていましたが、味が濃厚な気がして1kgは多いそうですが今回で2回めの購入ですが満足です、スキムミルクの使い方で何にでも使えます。
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エバミルクがない時に牛乳に混ぜて使用しています。 コクがあってとても美味しいです。 生クリームを使うよりミルキーな感じになって美味しいです。
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5歳の娘にプレゼントしました。すぐに乗れるようになって、かなり楽しんでくれてます。私の感想としては、商品写真とは色イメージが違いました。かわいらしいパステルピンクと思っていたけど、普通のピンクでした。

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もう何度もリピートしています。私のパン作りに欠かせないアイテムのひとつです。少量ですがこのパウダーを入れると風味も良くなるし柔らかいパンになると思います
診療受付時間
平日
 8:15〜11:00
午後は救急・予約の患者様となります。
午後診療のある診療科については外来診療担当表をご覧ください。
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