【ポンカン】インド発祥の柑橘。ぽんかんの「ぽん」は原産地のインド西部の地名「Poona]が元になっているそうです。古くからアジアを中心に栽培されています。独特の芳香のあるミカンです。糖度が高いのですが、獲れたては酸味があるので、しばらく貯蔵して酸味を抜いて食べて下さい。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。