松江に茶の湯を広めた松江藩第七代藩主松平治郷公(不昧公)御好みのお茶請として知られる「若草(わかくさ)」。
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松江に茶の湯を広めた松江藩第七代藩主松平治郷公(不昧公)御好みのお茶請として知られる「若草(わかくさ)」。
柔らかい求肥の上に萌え出る若草の風情をさっくりとした寒梅粉入の砂糖で表わした松江の代表銘菓です。
一力堂さんでは特に求肥にこだわり、煉り加減により歯切れ良く仕上げてあります。
水飴も通常使われるコーンスターチ由来の物を使用せず、往時の味わいを感じさせる米由来の水飴を使用しコクのある仕上がりになっております。
 お茶処・島根県松江市。松江は京都・金沢と並び日本有数の菓子処と呼ばれる程人々の生活とお茶・お菓子が深く結びついています。 お茶はその味を愉しむだけではなく、目で愉しむもの。 そういった趣向の和菓子が松江には多くあります。  御菓子司・一力堂さん。創業250年を越える老舗です。 古くは松江藩の御用達を勤めていた事もある由緒ある御菓子司。 松江藩の御用達を勤めていた当時は左の写真のような箱に御菓子を入れてお城に納めておりました。
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ららら 5
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おさむちゃん 4
ブランドものより造りや素材は劣るとは思いますが、サイズ感や収納の多さが気に入って購入しました。届いた品物は、たしかに生地は薄いですし、コード類も細めで華奢ですが、逆に軽くて柔軟性があると思えばいいのかなと。ハードな使用ではなく、ロードバイクで近所をウロチョロするだけなんで、私には充分ですね。メインの荷室も小さめですが、大きければその分たくさん入る＝重くなるだけだと思うので、必要なものを最低限入れるだけなら、私には充分な容量です。追記です。汗、というか水蒸気は相当侵入します。背負ったまま自転車でしばらく走り、休憩時にタオルを取り出すと、かなり湿っぽいです。記録用に手のひらサイズのミニノートを入れていますか、湿気でふやけてフニャフニャになりました。やはり、この辺りがちゃんと商品開発したブランドものと、名もない中華製品との違いでしょうか。
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息子は着やすいのか？試合の度に着てます。サイズもピッタリでフィットしてます?
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