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軟骨ソーキ 沖縄 ソーキ ソーキそば お土産 おすすめ 炙り軟骨ソーキ 160g×4個セット オキハム
621円
軟骨ソーキ 沖縄 ソーキ ソーキそば お土産 おすすめ 炙り軟骨ソーキ 160g×4個セット オキハム
沖縄のソウルフード!
柔らかく煮込んだ軟骨付豚バラ肉を醤油ベースで味付けしました。
【名称】:ソーキ
【内容量】:160g×4p
【原材料】:豚バラ肉(軟骨つき)、しょうゆ、砂糖、酒、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【原産地】:沖縄
【賞味期限】:製造より1年
【保存方法】:直射日光を避け、常温で保存し賞味期限拘わらず、早い目にお召し上がりください。
【製造業者名】沖縄ハム総合食品株式会社 〒904-0301 沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2822-3
軟骨ソーキ 沖縄 ソーキ ソーキそば お土産 おすすめ
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沖縄のソウルフード!
柔らかく煮込んだ軟骨付豚バラ肉を醤油ベースで味付けしました。
仕上げに炙ることで深みを出した一品
軟骨ソーキは豚のあばら肉を指し、
一口ごとに肉はジューシーな旨味がじゅわっと、
軟骨もほろほろと簡単に崩れ、
もちろん全部食べることができます。
主に三枚肉を載せた「沖縄そば」より、
「ソーキそば」のお値段はちょこっと高め。
それはソーキが豚肉の中でも特に高級な部位に当たるからです。
さらにそこに“炙り”を加えることにより、
肉の香りとコクをさらに引き出した一品に仕上げました。沖縄そばに載せるのが鉄板です
沖縄そばは、
三枚肉を載せたり、
そのほかにもヨモギ(フーチバー)、
ゆし豆腐、野菜炒め(チャンプルー)をそれぞれ載せたりと、
いろんなアレンジがされています。
しかしながら、
ソーキそばは沖縄そばの種類の中でも「最高ランク」。
軟骨ソーキを作るまでには、
一般家庭では肉を何時間、ほとんど半日以上をかけて
じっくりコトコトと煮ては灰汁を取り、
さらに肉が程よく、崩れる直前まで、軟骨がやわらかくなるまで、
じっくりとひたすら鍋で煮て、やっと出来上がるのです。
今では圧力鍋を使って時間を短縮することもできますが、
昔はお母さんがハレの日の為に
ずっと鍋でコトコト煮込んでいる姿が印象的でした。
保存が効くので、いつでもストックしておけば、
沖縄そば(ソーキそば)としてももちろん、
炒めたりボイルした葉野菜と合わせて
今夜のメインディッシュに。
また、お酒のお供に。
じっくり沖縄な気分の時にも、
ほんのり沖縄な気分の時にも、
いつでも手軽にお楽しみいただけます。
目安として、1パックで1人分となっています。こんな方にオススメ
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YouTube観て運動するために買いました。結論として買って良かったです。ちょっと分厚過ぎたかな。うちのお掃除ロボットとは相性が悪く、掃除する時は毎回どけないといけないことと、水滴を弾くタイプではないので、シミになってしまう点については、マイナス点かな。
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発汗作用は良く、デザインもシャープでいいと思います。デザインが良かったので、運動がてら軽く買物などもできるかなと思ったんですが、汗が多くなると汗ジミができてしまうので、ウォーキングなど軽い運動でない限り、難しそうです。そこが残念ですが、基本的にいい商品だと思います。
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無くなったらまた注文する予定です。
2年前、石垣島のマックスバリューで自宅土産用に買いました。
久しぶりに食べたくなって検索したところ、こちらのお店が一番 良心的なお値段でしたので迷わず2セット計8個購入。一緒に購入した沖縄そばカップ麺タイプの中に入れて食べました。とても美味しかったです。
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この手の物の中には縫製が悪く直ぐ破れる商品も有りますが、毎日1か月使用してみた所大丈夫でした。マジックテープもしっかりとしたもので剥がれることは有りません。1キロを買いましたが、足首に巻いて走ると結構な負荷が感じられるので、使用した事が無い方はいきなり3キロとかを買わない方が良いと思います。
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あまりにサイズが小さいですね。今までのタップシューズも、その他の靴も25,5cmで十分だったのに残念です。それと靴幅があまりに狭すぎるので、女性専用?なのではと思ってしまいました。タップシューズ全体の作りは、値段相応という感じです。
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本当に柔らかくレトルトのにおいもなくおいしいです。
ソーキそばに入れて食べました。
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以前お土産で貰ってからドはまりし、定期的に購入してます。
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サイズは普段履いているスニーカーと同じものでぴったりでした。早速サーフィンに使いました。靴底のフレックスがソフトで、足裏感覚が損なわれないので、まずは満足ですが、耐久性が如何なものか2シーズンもてば御の字かな