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◆自家製味付けホルモン
丸福ホルモンはすべて自社で加工しています。
丸福ホルモン「しょうゆ味」業務用1kgは豚の小腸と今話題の菊脂(キクアブラ)入りのしょうゆ味になります。(ミックスホルモンではございません。)
※菊脂(キクアブラ)とは
豚の小腸の周りの脂のことを言います。小腸を茹でると菊の花びらのようになることから「菊脂」と呼ばれるようになりました。菊脂を入れることでコクと旨みが生まれます。まさに脂の塊で弾力がある噛みごたえ!別名「大トロホルモン」とも呼ばれています。
※味付きだからバーベキュー(BBQ)のお肉としてもおススメです。
【内容量】
丸福ホルモン「しょうゆ味」業務用1kg
【賞味期限】
冷凍でお届け180日
【保存方法】
冷凍保存
【製造者】
赤城のホルモン屋「マルフクストアー」(群馬県渋川市)
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